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开封潼关肉夹馍加盟常用解决方案-赵家腊汁肉

发布时间:2020-01-12 11:47:34        

咸阳距西安城区只有大约20公里,如此接近的两个城市之间,人们的往来是非常频繁的。3、卤煮时先将其浸泡口软,然后再卤,这样可祛除一部分咸味,也可使香味在卤肉时容易逼出来。周一到周五咸阳人来西安工作,周六到周日西安人到咸阳休闲旅游,这已成为不少市民的生活常态。***近两年更有不少西安市民在咸阳购房,两地的电话区号也已经统一,由此可见西安人对咸阳这座城市的熟悉程度。一个称为“北大街”的地方,刚刚离开开阔的十字路口,转眼间眼前却呈现出一片古色古香的老街景象。两旁的建筑看上去都有些沧桑感,多为木质或仿木结构,街面上行人不多,铺面也大都很小。这店内只三张不大的桌子,挂在墙上的菜单更是简单明了:稀饭凉皮、锅盔牙子1.5元/个——真是够简陋的!这锅盔牙子,类似大名鼎鼎的肉夹馍,但形状、做法却似乎要比肉夹馍精致许多。锅盔呈半圆形,锅盔牙子的外皮首先酥脆裂成了许多小块,弹到舌尖上、嘴唇边,一不小心还弹到了桌子上、地上,真是酥脆无比。接着,是柔韧的面香与肉香交织在一起,美味充斥了口腔内的每一只味觉***。







潼关肉夹馍加盟招商条件

1、拥有一定的资金实力、良好的个人信誉、商业信誉、丰富的商业经验、较高的综合素 质。

2、良好的品牌经营能力,认同赵家腊汁肉营销政策和经销合同所规定的其他条件;

3、合法经营者的资格。

4、富有创业***,具有前瞻性眼光和合作精神

5、必须立志于本行业,具有敢于开拓,不畏艰辛的精神。

6、严格遵守加盟的各项规章制度和操作规范接受管理和监督。



潼关肉夹馍加盟做法

1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去学水

2、将所有的配料全部装入汤料袋,扎紧口子(实在没有也可以,直接把调料放入炖锅中)

3、焯净学水的五花肉取出来冲去表面的浮沫,放入锅中,重新加入清水

4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开

5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时,也可以用高压锅,冒气后炖20分钟

6、炖好的肉稍放凉后,用刀剁成肉末,不用太碎

7、剁好后装入碗中,加2~3勺炖汁,让肉更有味也不会太干

8、将冼干净的香菜和青椒也切成末

9、加入到肉末中拌匀即可


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